Top of the World
Belgijski mesne kroglice - Boulettes so odlična rezana Belgijski domov kuhanje na obeh straneh jezik deliti, z veliko različic najti po vsej državi in običajno postrežejo z frites ali pire krompirja. V Flandriji se balletjeji običajno nahajajo prekriti s paradižnikovo omako ali v stilu Frikadellena, ki se sestaja s kriekenom, kjer so mesne kroglice ocvrte v maslu z belgijsko češnjevo omako. Južno od Bruslja boulets Liégeois so priljubljena, postrežemo z bogato mešanico govejega zalogi, začimbe in sirop de Liege, sadni sirup iz jabolk in hrušk, podobno melase, ki daje izrazito sladek okus.
