Franskar eru í Belgíu uppfinningu, og leyndarmál til að fullkomna crispiness er að kartöflu prik eru steikt tvisvar í dýra feiti, í stað þess að jurtaolía. Þú verður að finna þá hvar sem er, en við mælum með því að reyna friterie/fritkot. Belgíu borða þá með majónes, en fjölmörgum sósur er alltaf til staðar.