Belgium ' s classic ഫിഷ് വിഭവം ആണ് ഏക Meunière

Belgium ' s classic ഫിഷ് വിഭവം ആണ് ഏക Meunière, the latter part of the പേര് വിവർത്തനം as 'in the way of the miller 's wife' – that is, മുക്കി ചെളിക്കുളമല്ല മാവും പിന്നീട് പാൻ-ഫ്രൈ വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക. നാരങ്ങ നീര്, ചില ഘനത്തിൽ ാ യിരിക്കും are added to make a rich തവിട്ട് വെണ്ണ സോസ്. The fish is served with ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: as frites, വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ.