Belgiyaning klassik baliq taomi yagona Meunière, nomning ikkinchi qismi "Millerning xotini" deb tarjima qilinadi, ya'ni tajribali unga botirib, keyin oz miqdorda sariyog ' bilan qovurilgan. Limon sharbati va ba'zi tug'ralgan petrushka boy jigarrang sariyog ' SOS qilish qo'shiladi. Baliq kartoshka bilan xizmat qiladi: frit, qaynatilgan yoki pyure kabi.