En af glæderne ved at tilbringe tid i Italien er dens udendørs markeder, alt fra duften af porchetta til de livlige farver af solmodne produkter, føder sanserne, når du nyder atmosfæren. En dag på markedet er en unik måde at observere den daglige livsstil for de lokale og, når det er muligt, bør inkluderes i en rundvisning i Bel Paese.Det mest berømte Palermo-marked er Vucciria. På den lokale dialekt betyder Vucciria "stemmer " eller" hubbub", hvilket bestemt er en måde at finde markedet på – bare lyt efter støjen, da alle haggles frem og tilbage! Det strømmer gennem sidegaderne omkring Pia..a San Domenico.