Vienas iš džiaugsmų praleisti laiką Italijoje yra jo rinkos po atviru dangumi, viskas, nuo porchetta aromato iki ryškių saulės brandintų produktų spalvų, maitina jausmus, kai jūs įsiurbiate atmosferą. Diena rinkoje yra unikalus būdas stebėti kasdienį vietinių gyventojų gyvenimo būdą ir, kai tik įmanoma, turėtų būti įtrauktas į Bel Paese kelionę.Garsiausia Palermo rinka yra Vucciria. Vietiniame dialekte "Vucciria" reiškia " balsus "arba" hubbub", kuris tikrai yra vienas iš būdų rasti rinką – tiesiog klausykitės triukšmo, nes visi ginčija pirmyn ir atgal! Jis teka per šonines gatves aplink Piazza San Domenico.
