Az olaszországi időtöltés egyik öröme a szabadtéri piacok, minden, a porchetta aromájától a napérett termékek élénk színéig, táplálja az érzékeket, amikor felszívja a légkört. Egy nap a piacon egyedülálló módja annak, hogy megfigyeljük a helyiek napi életmódját, és amikor csak lehetséges, be kell vonni a Bel Paese túrájába.A leghíresebb Palermo piac a Vucciria. A helyi nyelvjárásban a Vucciria "hangokat" vagy "hubbubot" jelent, ami minden bizonnyal az egyik módja a piac megtalálásának – csak hallgassa meg a zajt, ahogy mindenki oda-vissza mozog! A Piazza San Domenico körüli oldalsó utcákon áramlik.
