Salah satu kegembiraan menghabiskan waktu di Itali adalah pasaran terbuka, semuanya, dari aroma porchetta dengan warna-warna cerah sun-hasil masak, suapan deria seperti yang kau nikmati suasana. Satu hari di pasar adalah cara yang unik untuk melihat hari-hari hidup penduduk tempatan dan, bila memungkinkan, yang harus dimasukkan dalam tur Bel Paese.Yang paling terkenal di Palermo pasaran adalah Vucciria. Dalam dialek lokal, Vucciria bermakna "suara" atau "keriuhan" yang merupakan salah satu cara untuk mencari pasaran – hanya dengar keluar untuk bunyi bising seperti orang haggles kembali dan sebagainya! Ia mengalir melalui jalan-jalan di sekitar Piazza San Domenico.
