Me nofkën Belle de Morteau, salçiçja e famshme Mortoje, vendase e qytetit me të njëjtin emër, është një salçiçe e bërë nga derri që tymoset në një mënyrë tradicionale dhe prodhohet ekskluzivisht në Françe-Kote. Për të mos humbur: festivali i salçiçeve në Mortoeau, i cili zhvillohet çdo vit në gusht.