Kodinza é un sinxelo e saboroso bolo preparado con materias primas sempre cultivados en Belluno vales. Kondinzon é un produto naceu como unha alternativa para conservas de froitas. É un local puré de mazá, que está feita en masa follas e déixase secar ao sol, sen adición de azucre. O millo sponcio producido en perigo de extinción é unha libre polinización locais de millo cunha característica en forma de grans como unha aguia pico de que o dialecto nome Sponcio. É procesado exclusivamente con muíños de pedra. O Feltrina Nogueira debe a súa fama para a casca fina , ten un sabor agradable, pouco tanino, con un bo contido de aceites: todos os elementos que compoñen un produto valioso.