Top of the World
Kodinza to proste i smaczne ciasto wykonane z surowców uprawianych zawsze w dolinach Bellun. Kondinzon to produkt urodzony jako alternatywa dla konserw owocowych. Jest to lokalny mus jabłkowy, który jest wytwarzany warstwowo i pozostaje suszony na słońcu bez dodatku cukru. Kukurydza sponcio, produkowana jako zagrożona, jest rodzimą kukurydzą wolną od zapylania, charakterystycznym ziarnem w kształcie dzioba orła, stąd dialektalna nazwa Sponcio. Jest przetwarzany wyłącznie przez kamienie młyńskie. Orzech Feltrina zawdzięcza swoją sławę cienkiej skorupie, ma atrakcyjny smak, mało garbników, z dobrą zawartością olejów: wszystkie elementy, które czynią go cennym produktem.
