1565 yılında Saadiler tarafından inşa edilen Ben Youssef Medresesi (medrese - İslami öğrenim okulu) Fas'taki en büyük ilahiyat fakültesidir. Bir zamanlar 900 öğrenciye ev sahipliği yapan öğrenci hücrelerinin bulunduğu odalar, tipik İslam mimarisi tarzında küçük iç avluların etrafında kümelenmiştir.