Top of the World
La Bandera ialah hidangan kebangsaan Republik Dominican dan terdiri daripada tiga elemen asas yang mewakili warna bendera Dominican: nasi putih, kacang hitam, dan daging lembu atau ayam. Nasi putih mewakili putih bendera, kacang hitam mewakili hitam, dan daging lembu atau ayam mewakili merah.Hidangan ini biasanya dihidangkan dengan alpukat, tomato dan salad bawang, dan pisang manis atau berperisa. Ia boleh disertai dengan sos pedas, dipanggil "salsa criolla", yang disediakan dengan bawang, lada cili, lemon dan ketumbar.Bandera adalah hidangan yang sangat popular di Republik Dominican dan sering dimakan sebagai makan tengah hari atau makan malam. Ia adalah hidangan yang enak dan berkhasiat, mencerminkan budaya dan tradisi masakan Dominican.
