Beras Arancini: kebanggaan masakan Sicily

Arancino adalah khusus daripada masakan Sicily. Seperti, ia telah secara resmi diakui dan dimasukkan ke dalam senarai tradisional makanan itali produk Kementerian pertanian, makanan dan hutan dengan nama &bola nasi&arancini bola nasi (atau arancini), kebanggaan masakan sicily, kecil timbales sesuai untuk dimakan baik sebagai makanan ringan dan sebagai hidangan pembuka, satu hidangan pertama atau hidangan. Di Sisilia mereka terdapat di mana-mana dan di setiap waktu, selalu panas dan wangi dalam banyak fryers: dari kota ke kota mereka sering berubah bentuk dan ukuran, dengan anggapan Bujur, pir atau bulat ciri-ciri, bergantung pada mengisi. Anda dapat menghitung kira-kira 100 variasi dari yang paling klasik untuk ragù dan ham, untuk yang paling asal orang-orang seperti badan hijau dan hitam cumi-cumi!