Şarap Müzesi, şarap-etnografik izi ile Sardinya'daki şarap üretiminin kültürel yönünü göstermektedir. Toprağı işlemek, bağa bakmak, üzümleri sıkmak, mantarı işlemek ve şişelemekle başlayan üretim zincirinin yeniden inşa edildiği, ilkel iş aletleriyle anlatılan, geleneklerin dünyasına basit ama anlamlı bir yolculuk.
Thyrsos sergisine bir göz atıldığında, şarabın kargo gemilerindeki büyüleyici şarap amforaları içinde limanlara ulaştığı Akdeniz yolculuklarının antik dünyasına dalınıyor. Yol boyunca, bir totem teknolojisiyle desteklenen bir sahne, 'Su Inu' (Şarap) adlı Cd Rom'un izlenmesi yoluyla adadaki bağcılığın ana konularına girmemizi sağlıyor.
Eski etiketlerden oluşan bir seçki, sergilenen nesnelerle eşleştirilmiştir. Etiketlerin grafikleri, şişenin türü, yazıların kendileri bizi şarap yetiştiriciliğinde bugünden çok farklı bir zamana götürüyor, ancak çok uzakta değil, bize görüntü, bilgi ve teknoloji kavramında bazen radikal bir değişim olduğunu gösteriyor.
