Vinmuseet, med sin vin-etnografiske sti, illustrerer det kulturelle aspekt af vinproduktionen på Sardinien. En enkel, men meningsfuld rejse ind i traditionernes verden, fortalt af rudimentære arbejdsredskaber, hvor produktionskæden rekonstrueres, begyndende med jordbearbejdning, pleje af vinmarken, presning af druerne, forarbejdning af proppen og aftapning.
Gennem et glimt af Thyrsos-udstillingen bliver man kastet ind i en antik verden af middelhavsrejser, hvor vinen nåede frem til havnene i fascinerende vinamforer på fragtskibe. Undervejs giver en scene, der er støttet af teknologien fra en totem, os mulighed for at dykke ned i de vigtigste emner inden for øens vindyrkning gennem visning af Cd Rom "Su Inu" (vinen).
Et udvalg af gamle etiketter passer til de udstillede genstande. Etiketternes grafiske udformning, flasketypen og selve indskrifterne fører os til en tid i vinproduktionen, der er meget forskellig fra i dag, selv om den ikke er så langt væk, og som viser os en til tider radikal ændring i begrebet billede, information og teknologi.
