Vínsafnið, með vínfræðilega-þjóðfræðilegri ferðaáætlun sinni, sýnir menningarlega hlið vínframleiðslu á Sardiníu. Einfalt en þýðingarmikið ferðalag inn í heim hefðanna, sögð með frumstæðum vinnutækjum, þar sem aðfangakeðjan er endurgerð frá vinnslu landsins, umhirðu víngarðsins, pressun þrúganna, vinnslu korksins og víngarðsins. átöppun.Með því að skoða Thyrsos-sýninguna er maður á kafi í fornum heimi, sem samanstendur af ferðum um Miðjarðarhafið, þar sem vínið á flutningaskipum náði til hafnanna í heillandi vínamfórum. Á leiðinni, svið studd af tækni tótems, gerir okkur kleift að kafa ofan í helstu efni um vínrækt á eyjunni, í gegnum sýn geisladisksins "Su Inu" (Vínið).Úrval af gömlum merkjum er blandað saman við sýningarnar. Grafíkin á merkimiðunum, gerð flösku, skrifin sjálf fara með okkur í vínræktartímasamhengi sem er mjög ólíkt nútímanum, þó ekki mjög fjarlægt, og sýnir okkur stundum róttæka breytingu á hugtakinu ímynd, upplýsingar og tækni. .
