Casalotto di Mombaruzzo'da, Berta damıtma tesisinin koridorları, odaları ve oturma odaları boyunca, sadece damıtma sanatını bir rehber haline getiren bir ailenin hikayesine aşina değilsiniz, aynı zamanda insanın tarihini ve evrimini yaratan mesleğin antik çağına tanıklık etme arzusu da ortaya çıkıyor. Damıtıcılar, damıtıcılar, konsantrasyon kabarcıkları ve damıtma sütunları arasında, asırlık bir tarihin heyecan verici tanıkları gibi görünen ve damıtma tesislerinin faaliyetinin ilk yılına kadar uzanan orijinal 1947 damıtma tesisi öne çıkıyor.
Bu kadar önemli bir kültürel mirasın genişletilmesi için, Alman mühendis Christian Carl Goeppingen tarafından üretilen 1968'in bazı fotoğrafları, Milan firmasının F. lli Mussi'nin bazı kazanları ve Latince'de 1662'in orijinal parşömenleri, Mombaruzzo'nun Casalotto'sunda dini bir agregasyonun kuruluş eylemini bildiriyor. Ayrıca, marquisate Pallavicini altında 700'lerin sonlarına kadar uzanan Mombaruzzo topraklarının tam bir haritasına hayran kalabilirsiniz. Kadastro haritaları mükemmel bir şekilde korunur ve o zamanın arazi varlıklarının alt bölümünü doğru bir şekilde fotoğraflarlar.
