Biksu Benediktin Santa Maria di Monte Oliveto, uga disebut Olivetans, didegaké ing 1319 dening Saint Bernardo Tolomei Sienese (1272 - 1348).Dheweke ngetutake Aturan Saint Benediktus lan ditondoi kanthi warna putih saka busana - simbol pengabdian khusus marang Maria Perawan - lan kanthi kasunyatan manawa dheweke manggon stabilitas Benediktin ing Kongregasi sing dadi Uskup Agung Monte Oliveto Maggiore. asal lan referensi legal lan spiritual utama.Biara, permata arsitektur abad tengahan, dumunung 9 kilometer saka Montalcino ing lembah Starcia torrent, anak kali Orcia, cedhak kutha Castelnuovo dell'Abate. Iki minangka salah sawijining monumen paling apik ing gaya Romanesque, kanthi referensi sing jelas babagan model Prancis lan Lombard. Miturut legenda kuno, biara kasebut didegake dening Charlemagne, sing, bali saka Roma bebarengan karo para pengikuté, nalika ngliwati rute Via Francigena, mandheg ing Val di Starcia amarga bebaya sing diluncurake dening wabah wabah. Dicritakake yen kaisar nggawe sumpah kanggo mungkasi scourse iki lan kanggo sih-rahmat sing ditampa dheweke ngadegake biara Sant'Antimo. Sayange, ora bisa mbangun maneh sajarah biara kanthi presisi, amarga sebagian besar dokumentasi sing ana hubungane karo iki ilang ing geni. Sampeyan bisa ndeleng sisa-sisa struktur asli saka jaman Carolingian ing area apse candhi monumental ing ngendi sampeyan bisa ndeleng apse cilik saka pasamuwan paroki kuna, dina sacristy, frescoed nang karo pemandangan saka urip saka Saint Benediktus (Giovanni D'Asciano, XIV sec.) lan crypt cilik, dipérang dadi telung naves dening papat kolom karo porphyry pulvinus.Gréja sing saiki ana ing sekitar taun 1118, kaya sing dibuktèkaké kanthi prasasti sing diukir ing altar dhuwur. Pambangunan gréja lan biara mbutuhake prasetya sing mbangun ngluwihi kemungkinan ekonomi para bhikkhu Benediktin lan iki ora ngidini rampung fasad utawa bagéan saka kamar layanan bhikkhu. Periode kemunduran puncaké ing taun 1462, nalika Paus Pius II nyandhet biara kasebut lan digabung dadi Keuskupan Montalcino.Salah sawijining ciri sing mbedakake candhi monumental yaiku bahan sing dibangun: struktur kasebut sejatine dibangun ing watu travertine kanthi urat alabaster, teka saka tambang Castelnuovo dell'Abate sing cedhak; watu iki menehi efek Sheen tau-ganti miturut variasi chromatic saka langit lan deso lingkungan.
