Biara iki dibangun ing 1681 ing tembok pasamuwan kuna Santa Maria di Grado sing, suda dadi reruntuhan, disumbang dening kotamadya Conca dei Marini kanggo adhine abbess Rosa Pandolfo, keturunan saka kulawarga Italia sugih lan bangsawan. Dhik Pandolfo tansah mratelakake kepinginan kanggo mbangun biara ing jejere gréja kanggo omah "Para Perawan Suci". Biara iki darmabakti kanggo Santa Rosa da Lima, sing wis sumpah ing urutan katelu Dominika.Sajrone pirang-pirang taun, Sisters mbantu warga lokal kanthi macem-macem cara. Pakaryan sing paling penting yaiku nggali kanal sing saka Monte Vocito nggawa banyu menyang biara, lan saka ing kana menyang Piazza Olmo, ing ngendi ana sumber banyu mancur kanggo nyedhiyakake banyu kanggo pedunung Conca dei Marini. Plakat pengetan isih ngelingi tumindak luhur iki nganti saiki. Para biarawati nyedhiyakake kawruh babagan farmasi kanggo masyarakat, nyiapake obat-obatan lan obat-obatan kanggo penyakit sing paling umum. Lan dheweke uga dikenal amarga katrampilan kuliner: kanggo wong-wong mau, kita kudu menehi resep kue puff Santa Rosa sing misuwur. Wiwit padha biarawati cloistered, rodha kayu dibangun ing jejere pasamuwan: sanajan padha tetep siro thanks kanggo anonimitas sing wheel dijamin wong, padha bisa kanggo menehi obat pharmaceutical utawa puff pastry kanggo wong lan wayfarers sing ing ijol-ijolan nyumbang. kurbane.Kira-kira taun 1866, miturut hukum subversif saka sumbu gerejawi, pemukiman agama dipeksa pindhah lan biara kasebut ditinggal.Sawise pirang-pirang taun nglirwakake, hotelier Massimilano Marcucci di Publio tuku situs kasebut ing taun 1934, ngowahi situs kasebut dadi hotel sing banjur dadi misuwur amarga keramahan sing apik, ketenangan ing papan kasebut lan, mesthi, kanggo panorama sing nggumunake sing ditawakake saben wong. kamare. Akeh kapribaden hotel sing misuwur, kalebu Edoardo De Filippo sing gedhe.Hotel Santa Rosa banjur dadi salah siji saka 39 Relais Château ing Italia, sing dibedakake kanthi motto "Ing saben jendhela srengenge, saka saben jendhela segara".Sawise matine keturunan pungkasan saka kulawarga Marcucci lan sawise munggah lan mudhun, mbok menawa amarga kasunyatan sing padha gagal kanggo salaras karo cara anyar kanggo nindakake pariwisata, hotel iki nilar lan lali.Ing taun 1999, Bianca Sharma Amerika, nalika lelungan karo kanca-kanca ing Teluk Salerno, kepincut karo kaendahan bangunan sing ditinggalake iki sing madhep segara. Panorama apik banget sing ngubengi dheweke nggawe liyane ... lan iku katresnan ing kawitan ngarsane.Dheweke mutusake kanggo tuku bangunan kasebut lan dadi salah sawijining hotel lan spa paling apik ing donya.Biara Santa Rosa saiki dadi salah sawijining omah bersejarah sing paling apik lan penting ing Pantai Amalfi, Super eksklusif Boutique Hotel lan Spa sing direnovasi kanthi kaku filologis lan ngormati akar spiritual lan kasugihan sejarahe.
