Bibibibba Maldiviako postre tradizionala da, arroz, koko eta koko azukrez egina. Postrea, oro har, garai berezietan prestatzen da, hala nola, jai erlijiosoak eta ezkontzak.Bibibibba beste izen batzuekin ere ezagutzen da Maldivetan, hala nola, Bajiyaa edo Bajia. Bibibibbaren eta Bajiyaa/Bajiaren arteko aldea prestatzeko moduan eta erabiltzen diren osagaietan dago batez ere. Oro har, Bajiyaa/Bajia arroz bete frijitua bezalakoa da, eta Bibibibba, berriz, egosi eta koko eta koko azukrearekin nahastutako arrozaren prestaketa bat da. Dena den, bi izenak elkarren artean erabili ohi dira Maldivetan.Bibibibbaren prestaketa oso erraza da. Arroza uretan egosi eta gero koko haragi birrinduarekin eta koko azukrearekin nahasten da, pasta lodi bat bihurtu arte. Ondoren, orea labeko xafla batean zabaltzen da eta hozten uzten da.Bibibibba pasta hoztu eta solidotu ondoren, lauki txikietan edo diamanteetan mozten da, eta postre edo mokadu gisa balio du. Postreak zapore gozoa eta aromatikoa du, koko eta koko azukrearen erabilerari esker.Bibibibba Maldibiako biztanleen artean oso postre ezaguna da eta herrialdeko sukaldaritza-kulturaren zati garrantzitsua da. Maldivak bisitatzen ari bazara, postre tradizional hau probatzea gomendatzen dizugu, herrialdeko benetako zaporeez gozatzeko.
