Bibimbap is é an mhias barr feabhais par ealaín na cóiré. Tá sé comhdhéanta de rís, glasraí cineálacha éagsúla, feoil mhionaithe agus ubh atá de ghnáth d ' fhág amh. Tá sé measta ar cheann de na healthiest miasa ar fud an domhain mar tá sé ar fad na cothaithigh riachtanais ár comhlacht agus é a sheirbheáil de ghnáth taobh istigh cloch babhlaí i den sórt sin ar bhealach riamh go bhfaigheann sé fuar. Jeonju meastar go bhfuil an baile bibimbap, go dtí an pointe go bhfuil is é an féile tiomanta chomh maith leis an mhias; is é an peculiarity an bibimbap na Jeonju an cócaireacht ríse nach bhfuil déanta i uisce ach i brat.
