Bibimbap është pjata par excellence e kuzhinës koreane. Ai përbëhet nga oriz, zarzavate të tipeve të ndryshme, mish të grirë dhe një vezë që zakonisht mbetet e papërpunuar. Ajo konsiderohet një nga enët më të shëndetshme në botë pasi ajo përmban të gjitha ushqimet që i duhen trupit tonë dhe zakonisht shërbehet në enë guri në një mënyrë të tillë që kurrë nuk ftohet. Jeonju konsiderohet shtëpia e bimbap, deri në pikën që një festival i kushtohet gjithashtu kësaj pjate; tipari i bibimbapit Të Jeonju është gatimi i orizit që nuk bëhet në ujë por në vëlla.
