Bicciolani-ин ба нармӣ пряное кукиҳо, похожее на shortbread меафтад хамир, ки мешавад бо истифода аз ҳунармандон усулҳои нонпазӣ. Истифода компонентњо: ҳалим пшеничная орд, картофельный крахмал, шакар, равған, тамоми тухм ва желток, тимати, carnation, дорчин, nutmeg, coriander, асал ва намак. Баъзе маҳсулоти қаннодӣ низ добавляют шоколад. Онҳо пайдо кардан мумкин аст ва бо бўй лимӯ. Шумо истеҳсол ҳамаи anno.Ai ду навъи орд добавляют шакар, тимати, размягченное ҳангоми ҳарорати гармии равған, асал, намак ва тухм. Хамир хуб коркард, то хамир ҳамвор табдил ҳамвор ва якхела аст,. Баъд аз ин, бигзор ӯ барои истироҳат дар як сард ҷо дар давоми 6 соат е чунон. Дар противне пайдо нашуда хўроки доред, дохил шавед бо дарозии тақрибан 10 см ва помещаются дар пеш нагретую то 180°C дар оташдон аз шумо ба 10 дақиқа.дорухат Bicciolani, тибқи баъзе маълумот, баргашта, ба 1809 соли карло сафар Провансаль, кондитер верчеллезе, бо дигар маълумотҳо, кукиҳо пайдо дар Vercelli, дар вақти машғулият австрийцами дар войнах барои истиқлолият.
