Top of the World
Steyk va Ginnes pirogi - bu mashhur ingliz pirogi bo'lib, qovurilgan mol go'shti va mashhur Irlandiya pivosi Ginnes bilan to'ldirilgan. Pirog odatda kartoshka pyuresi yoki kartoshka va sabzavotlar pyuresi bilan xizmat qiladi.Steyk va Ginnes pirogini tayyorlash uchun biz piyoz, sabzi va seldereyni qovurishdan boshlaymiz, keyin ular bir necha soat davomida mol go'shti bilan birga pishiriladi, asta-sekin qalin va mazali sousni yaratish uchun Ginnes suyuqligini qo'shamiz. Keyin go'sht puff pasta yoki pirojnoe qobig'i ichiga joylashtiriladi va yana bir qatlamli pishiriq bilan qoplanadi, so'ngra qobiq oltin va qarsillab bo'lgunga qadar pechda pishiriladi.Steyk va Ginnes pirogi Buyuk Britaniyada juda mashhur taom bo'lib, ko'pincha pablar va restoranlarda xizmat qiladi, ayniqsa qishda, mazali taom ayniqsa mashhur bo'lganda. Pirog ko'pincha an'anaviy ingliz va irland oshxonalari bilan bog'liq bo'lib, ko'pincha pint pint bilan birga keladi.Uning tarixiga kelsak, biftek va Ginnes pirogi 20-asrning boshlarida Ginnes butun Buyuk Britaniya va Irlandiyada mashhurlik cho'qqisiga chiqqan paytda ixtiro qilingan ko'rinadi. Taom, ehtimol, Ginnes pivosining ortiqchasini ishlatish va zavod va dok ishchilari uchun to'yimli va to'yimli taom yaratish uchun yaratilgan. Bugungi kunda biftek va Ginnes pirogi haqiqiy britaniyalik oshpazlik muassasasiga aylandi va butun dunyo bo'ylab o'zining mustahkam ta'mi va qulay oziq-ovqat tuzilishi bilan mashhur.
