Bikaner Kachori yra karališkoji Indijos valstija Radžastanas, garsėjanti nuostabia virtuve ir gardžiais gatvės patiekalais. Garsusis Bikanerio kachori ir populiarusis mirchi bada yra mėgstamiausi vietinių gyventojų patiekalai, kuriuos galima rasti beveik kiekvienoje gatvės parduotuvėje ar kioske.