Top of the World
Pivo Guinness je eno najbolj znanih piv na svetu in izvira iz Irske. Leta 1759 ga je v Dublinu ustanovil Arthur Guinness in od takrat je njegova slava rasla po vsem svetu.Guinness je stout, tj. temno pivo polnega okusa z vonjem po kavi in čokoladi. Izdelano je iz vode, ječmenovega slada, hmelja in kvasovk, zori pa približno mesec dni, preden je ustekleničeno ali natočeno v sod.Ena od posebnosti piva Guinness je njegova gosta, kremasta pena, ki jo dosežemo z uporabo dušika namesto ogljikovega dioksida. Ta tehnika skupaj s posebno obliko kozarca prispeva k temu, da ima pivo Guinness značilno kremno peno.Danes je pivo Guinness na voljo v številnih različicah, med drugim Guinness Original, Guinness Extra Stout in Guinness Foreign Extra Stout. Poleg tega se vsako leto ob dnevu svetega Patrika, ki se praznuje 17. marca in je eden od simbolov Irske po vsem svetu, vari omejena izdaja piva.
