Guinnessovo pivo jedno je od najpoznatijih piva na svijetu, a potječe iz Irske. Utemeljio ju je 1759. godine Arthur Guinness u Dublinu, a od tada se širi globalno.Guinness je stout, odnosno tamno pivo punog tijela koje karakterizira aroma kave i čokolade. Pravi se od vode, ječmenog slada, hmelja i kvasca, a odležava oko mjesec dana prije punjenja u boce ili bačve.Jedna od posebnosti Guinnessa je njegova gusta i kremasta pjena koja se dobiva zahvaljujući korištenju dušika umjesto ugljičnog dioksida. Ova tehnika, zajedno s posebnim oblikom čaše, daje Guinnessu karakterističnu kremastost.Danas je Guinness dostupan u mnogim varijantama, uključujući Guinness Original, Guinness Extra Stout i Guinness Foreign Extra Stout. Nadalje, svake godine se proizvodi limitirana serija piva povodom Dana svetog Patrika koji se obilježava 17. ožujka i koji je jedan od simbola Irske u svijetu.
