Mergând pe Via Libertini în dreapta se află Biserica Carmeliților desculți, niciodată finalizată (astăzi dedicată Santa Teresa), care găzduiește pe ușa din față cea mai mare statuie a lui Leccese papier-mâché. Este unul dintre puținele exemple rămase astăzi, deoarece episcopul de Otranto a interzis utilizarea hârtiei pesta, deoarece provine din materiale necurate și colorate, cum ar fi ziarele.