Zamek Bishopa to niewątpliwie jeden z najbardziej szalonych zamków na świecie, stworzony przez jednoosobowego budowniczego zamków Jima Bishopa. Zamek" znajduje się w południowo-środkowym Kolorado na drodze stanowej 165 w Górach Mokrych Południowego Kolorado w Lesie Narodowym San Isabel, na południowy zachód od Pueblo, Kolorado.Zamek Bishopa jest nie tylko wyjątkowym miejscem do zobaczenia, ale jest prawdziwym testamentem woli i determinacji. Po zbliżeniu się do zamku, nie uwierzysz, ale jeden człowiek i tylko jeden człowiek zbudował ten zamek! Od 15 roku życia Jim Bishop spędził ostatnie 60 lat budując i konstruując ten zabytek, odkąd kupił działkę za jedyne 450 dolarów za małą parcelę w pobliżu San Isabel National Forest. To, co zaczęło się jako górski domek dla niego i jego żony, powoli przerodziło się w marzenie o zbudowaniu własnego zamku. Z biegiem lat przerodziło się ono w coś jeszcze większego niż sobie wyobrażał. Używając rodzimego kamienia wydobytego z pobliskich terenów leśnych (za pozwoleniem), zamek posiada takie detale jak mosty z kutego żelaza, iglice, witraże, strzeliste wieże, wielką salę balową i tak, ziejącego ogniem smoka. Smok jest wykonany z przetworzonych tac szpitalnych i strzela ogniem za pomocą palnika z balonu na gorące powietrze.
