Bishop Kalesi, tek kişilik kale yapımcısı Jim Bishop tarafından yaratılmış, şüphesiz dünyanın en çılgın kalelerinden biridir. "Kale" Colorado'nun güneyinde, Colorado'nun Pueblo kentinin güneybatısındaki San Isabel Ulusal Ormanı'nda, Güney Colorado'nun Islak Dağları'nda 165 numaralı Eyalet Otoyolu üzerinde yer almaktadır Bishop Kalesi sadece görülmesi gereken eşsiz bir yer değil, aynı zamanda gerçek bir irade ve kararlılık örneğidir. Kaleye yaklaştığınızda inanamayacaksınız ama bu kaleyi bir adam, sadece bir adam inşa etti! Jim Bishop, San Isabel Ulusal Ormanı yakınlarındaki küçük bir parseldeki araziyi 450 dolara satın aldığı 15 yaşından bu yana, son 60 yılını bu anıtı inşa ederek geçirdi. Kendisi ve eşi için bir dağ kulübesi olarak başlayan bu süreç, yavaş yavaş kendi kalesini inşa etme hayaline dönüştü. Yıllar geçtikçe hayal ettiğinden çok daha büyük bir şeye dönüştü. Yakındaki orman arazisinden (izinle) çıkarılan yerli taşların kullanıldığı kalede ferforje köprüler, kuleler, vitray pencereler, yükselen kuleler, büyük bir balo salonu ve evet ateş püskürten bir ejderha gibi detaylar yer alıyor. Ejderha geri dönüştürülmüş hastane tepsilerinden yapılmış ve sıcak hava balonundan alınan bir brülör yardımıyla ateş püskürtüyor.
