Top of the World
Steak and Guinness pie là một loại bánh mặn nổi tiếng của Anh, nhân thịt bò hầm và Guinness, loại bia Ireland nổi tiếng. Bánh thường được ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc khoai tây nghiền và rau củ.Để chuẩn bị Steak và bánh Guinness, chúng tôi bắt đầu bằng cách xào hành tây, cà rốt và cần tây, sau đó hầm cùng với thịt bò trong vài giờ, thêm dần chất lỏng Guinness để tạo ra nước sốt đặc và ngon. Sau đó, thịt được đặt bên trong lớp vỏ bánh phồng hoặc bánh ngọt ngắn và phủ một lớp bánh ngọt khác, sau đó nướng trong lò cho đến khi lớp vỏ vàng và giòn.Bít tết và bánh Guinness là một món ăn rất phổ biến ở Vương quốc Anh và thường được phục vụ trong các quán rượu và nhà hàng, đặc biệt là vào mùa đông khi các món ăn thịnh soạn đặc biệt phổ biến. Món bánh này thường gắn liền với ẩm thực truyền thống của Anh và Ireland, và thường đi kèm với một lít bia đen.Về lịch sử của nó, bánh Steak và Guinness dường như đã được phát minh vào đầu thế kỷ 20 khi Guinness đang ở đỉnh cao của sự nổi tiếng trên khắp Vương quốc Anh và Ireland. Món ăn này có lẽ được tạo ra như một cách để sử dụng hết bia Guinness dư thừa và để tạo ra một món ăn thịnh soạn và bổ dưỡng cho công nhân nhà máy và bến tàu. Ngày nay, bánh Steak và Guinness đã trở thành một tổ chức ẩm thực thực sự của Anh và được thưởng thức trên khắp thế giới vì hương vị đậm đà và kết cấu món ăn dễ chịu.
