Bitterballen : Iki sethitik meatballs sing asring njabat minangka bagéan saka bittergarnituur, pilihan saka gurih cemilan – cokotan-ukuran Gouda keju, cilik endhog nggulung, ngiris search sosis – kanggo ngancani ombenan. Bitterballen sing digawe saka dicampur saka disigar daging sapi (utawa pitik, veal utawa jamur kanggo veggie pilihan), kang masak ing duduh kaldu, glepung, butter lan jamu. Sawise chilling dicampur kanggo tenan iku, iku banjur mbalek menyang bal cilik, ditutupi karo breadcrumbs lan jero goreng nganti asri lan golden. Lagi éca dipped ing grainy utawa spiced mustar lan tenan favorit saka walanda ndhuwur panganan..
