Bitterballen : Estes pequenos almôndegas son moitas veces serviu como parte de un bittergarnituur, unha selección de masas lanches – mordida de tamaño Gouda queixo, pequeno ovo rula, cortada local salchicha – para seguir bebidas. Bitterballen están feitos a partir dunha mestura de carne picada (ou polo, tenreira ou cogomelos para un veggie opción), que é cocido en caldo, fariña, manteiga e herbas. Tras refrixeración a mestura a empresa, é entón enrolada en pequenas bolas, revestidos con pan relado e frito ata quedar crocante e dourada. Son deliciosos mergullado en granulado ou picante de mostaza e un favorito firme do holandés superior alimentos..
