Blini Rus

Mendoni për krepat francezë, por shpesh më të këndshëm. Blini janë pancakes hollë shërbyer me mish, havjar, lakër, apo diçka e ëmbël. Blini me mjaltë, reçel ose qumësht të kondensuar bëni për një mëngjes të ëmbël, ndërsa disa blini me mish të grirë dhe salcë kosi është një darkë e kënaqshme. Gjeni blini në stenda të vogla në rrugë për një meze të lehtë, të mbështjellë me ndonjë gjë nga një mbushje e vetme në një vakt të tërë.