Gingerbread House, tuntud ka kui Boissiere House, on ajalooline elamu, mis asub aadressil 26 Queen's Park West, Port of Spain, Trinidad ja Tobago. Maja projekteeris ja ehitas 1904. aastal arhitekt Edward Bowen omanikule C. E. H. Boissiere'ile ning seda peetakse üheks kõige enam pildistatud majaks linnas.Hoone on iseloomulik koloniaalajastu arhitektuurile, millel on nikerdatud ja värvitud puutööd, millest tuleneb ka nimi "Gingerbread House" (piparkoogimaja). Maja sisemuses on krohvitud laed, mis on valmistatud sama Itaalia käsitöömeistri poolt, kes töötas ka teiste linna ajalooliste hoonete, näiteks Killarney ja Red House'i nõukogu istungisaali lagedel. Väikese pagoodikattega tööruumi vitraažaknad koos maasikapuudega filtreerivad hommikuvalgust ja loovad meeleoluka atmosfääri.Maja sisustus koosneb antiikmööblist, kunstiteostest ja väärtuslikest esemetest, sealhulgas söögitoas olevast suurest lauakellast. Elamu on tuntud ka oma hoolitsetud aia poolest, mis pakub rahu oaasi linna südames.Piparkoogimaja on kuulutatud Trinidadi ja Tobago riiklikuks mälestiseks ning kuigi see on eraomanduses, saab seda külastada etteteatamise korral. Selle ilu ja võlu on inspireerinud paljusid kunstnikke ja fotograafe ning hoonest on saanud Port of Spaini linna ikoon.
