The Ragù (Ragu alla bolognese) एक श्रीमंत आणि चवदार अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला आधारित minced मांस आणि टोमॅटो सॉस, आदर्श पास्ता, Tagliatelle , lasagna आणि चवदार प्रथम अभ्यासक्रम! तो प्रत्यक्ष संस्था आहे जेथे बोलोन्या की विशेषतः इटालियन खाद्यप्रकार एक महान क्लासिक. प्रसिद्ध झाले all over the world म्हणून एक विशेष tradizionale.La शब्द Ragu येते फ्रेंच "ragoûter" याचा अर्थ फक्त पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे, कमी उष्णता चेंडू. उत्कृष्ट minced मांस खूप जनावराचे (दोन्ही गोमांस आणि डुकराचे मांस) आणि एक टोमॅटो प्युरी, पूर्ण-विशिष्ट प्रकारची शरीरयष्टी असलेला आणि गुणवत्ता will do the rest!आवश्यक करण्यासाठी क्लासिक Bolognese Tagliatelle, हंगामात ताजे किंवा वाळलेल्या पास्ता; कापूस Cannelloni, Lasagne, Crepes, Gnocchi बनवण्यासाठी, चवदार भाजलेले पास्ता आणि प्रथम अभ्यासक्रम परिपूर्ण साठी संपूर्ण कुटुंब.
