Asasnya bermula sejak zaman Lombard (VII-VIII AD) yang mendapat namanya yang bermaksud "penempatan berkubu". Lokasinya sempurna, di tebing sungai Mincio dan berhampiran dengan bukit-bukit morainik Garda, sangat baik untuk membina Curtis Regia untuk mengutip tol untuk menyeberangi dan mengemudi Mincio. Dengan ketibaan Scaligeri, tembok perkasa pertama dibina untuk pertahanan pusat dan dua jambatan tarik yang menghubungkan Borghetto ke Curtis Regia.Keputusan untuk membina jambatan Visconteo, yang sangat dikehendaki oleh Visconti untuk melindungi wilayah Veronese yang baru ditakluki, memulakan kemerosotan Borghetto: laluan sungai telah diubah dan dengan itu navigasi disekat. Pada abad-abad berikutnya sumber kekayaan telah dieksploitasi terutamanya oleh kuasa hidraulik sungai, membina berpuluh-puluh kilang, dan dengan menangkap ikan di Mincio; aktiviti yang berlangsung sehingga awal abad ke-20 apabila satu bentuk kekayaan baru yang dipanggil pelancongan datang mengetuk pintu Borghetto.Hari ini Borghetto telah dipulihkan melalui kerja-kerja pemulihan yang teliti; rumah purba kini telah menjadi restoran, inap & sarapan dan kelab biasa, sentiasa menghormati tradisi tempatan.
