مانند فرهنگ, غذاهای بوسنی در طول قرن ها نیز توسط هر دو شرق و غرب را تحت تاثیر قرار. بسیاری از غذاهای به یاد بیاورید ترکی طعم (حکومت عثمانی در بوسنی به طول انجامید حدود 500 سال) دیگران کاملأ پیچیده مرکزی اروپا (از سال 1878 تا سال 1918 کشور تحت اتریش-مجارستان دولت).علاوه بر گوشت و سوپ نیز بسیار محبوب تخصص در بوسنی خوردم. Bósanski Lónac برای طعم غنی آن مشهور است و برای بسیاری از دستور العمل های موجود ، معمولا هر خانواده خود را دارد که برای نسل ها تحویل داده می شود. به طور کلی ، می توان گفت که ظرف از گوشت گاو یا بره ، کلم ، سیب زمینی ، گوجه فرنگی ، هویج ، جعفری ، سیر و فلفل ساخته شده است. البته هر دو گوشت و سبزیجات می تواند متفاوت باشد.