Bósanski Lónac, a Bosnia sopa por excelencia

Como a cultura, Bosnia cociña ao longo dos séculos tamén foi influenciado por tanto, Leste e Oeste. Moitos pratos lembre turco sabores (imperio Otomán en Bosnia durou preto de 500 anos), outros son moi Central Europea (a partir de 1878 e 1918, o país estaba baixo o imperio austro-húngaro administración).Ademais de carne, sopas son tamén moi popular especialidades en Bosnia cociña. Bósanski Lónac é famosa polo seu sabor rico e para os moitos existentes receitas, normalmente, cada familia ten o seu propio, que é transmitida para as xeracións. En xeral, pódese dicir que o prato é feita a partir de tenreira ou cordeiro, repolo, patacas, tomates, cenorias, perexil, allo e pementa. Por suposto, tanto de carne e vexetais pode variar.