Top of the World
A kultúrához hasonlóan a boszniai konyhát az évszázadok során mind Kelet, mind nyugat befolyásolta. Sok étel emlékszem, török ízek (Oszmán uralom Boszniában elmúlt 500 év), mások tökéletesen Közép-Európai (1878-tól 1918-ig az ország alatt az osztrák-magyar vezetés).Amellett, hogy a hús, a leves is nagyon népszerű specialitásokat Bosnyák konyha. A Bósanski Lónac híres a gazdag ízéről, valamint a sok létező receptről, általában minden családnak megvan a sajátja, amelyet generációk számára adnak át. Általánosságban elmondható, hogy az étel készült marhahús vagy bárány, káposzta, burgonya, paradicsom, sárgarépa, petrezselyem, fokhagyma, bors. Természetesen mind a hús, mind a zöldség változhat.
