Cosúil cultúr, Boisnis ealaín thar na céadta bliain chomh maith leis sin bhí tionchar ag an Thoir agus Thiar araon. Miasa go leor a thabhairt chun cuimhne tuircis blasanna (riail Ottoman sa Bhoisnia mhair thart ar 500 bliain), tá daoine eile exquisitely Cheannais Eorpaigh (ó 1878 go 1918 bhí an tír faoi an impireacht austro-ungáiris riarachán).I suimiú le feoil, anraithí bhfuil an-tóir speisialtachtaí i Boisnis ealaín. Bósanski Lónac tá clú ar a blas saibhir agus do atá ann cheana féin go leor oidis, de ghnáth gach teaghlach a bhfuil a chuid féin go bhfuil ar láimh síos do na glúnta. Go ginearálta, is féidir é a rá go bhfuil is é an mhias déanta as mairteoil nó lamb, cabáiste, prátaí, trátaí, cairéid, peirsil, gairleog agus piobar. Ar ndóigh, dá feoil agus glasraí is féidir a athrú.