Bósanski Lónac, Bosniako zopa par bikaintasuna

Bezalako kultura, Bosniako sukaldaritza mendeetan zehar ere izan du eragina, bai Ekialdean eta Mendebaldean. Plater asko gogoratzen Turkish zapore (Otomandar arau Bosnia iraun zuen, 500 urte inguru), beste batzuk dira fintasun Europako Erdialdeko (batetik 1878 nahi 1918 herrialde pean zen, austria-Hungarian administrazioa).Horrez gain, haragi, zopak dira, halaber, oso ezaguna espezialitate Bosniera sukaldaritza. Bósanski Lónac famatua da bere zaporea aberatsa eta asko dauden errezetak, normalean, familia bakoitzak bere kabuz hori da entregatu behera belaunaldientzat. Oro har, esan daiteke plater egindako behi edo arkume, aza, patatak, tomateak, azenarioak, perrexila, baratxuria eta piperra. Jakina, bai, haragia eta barazkiak alda daiteke.