Com la cultura, els Bosnians cuina al llarg dels segles ha estat també la influència tant de l'Est i l'Oest. Molts plats recordar bany turc de sabors (domini Otomà a Bòsnia va durar uns 500 anys), d'altres són exquisidament Central Europeu (des del 1878, any 1918 el país estava sota l'austro-hongarès administració).A més de la carn, sopes són també molt populars especialitats en Bosnià cuina. Bósanski Lónac és famós per la seva riquesa de sabor i per les moltes receptes existents, normalment cada família té la seva pròpia, que és transmesa per generacions. En general, es pot dir que el plat està fet de carn de vedella o de xai, cols, patates, tomàquets, pastanagues, julivert, all i pebre. Per descomptat, tant en carn i verdures pot variar.
