Bósanski Lónac, типична босненска супа

Подобно на културата, босненската кухня от векове е била засегната както от Изтока, така и от Запада. Много ястия приличат на турски аромати (османско господство в Босна продължи около 500 години), други-изящно mitteleuropei (от 1878 до 1918 година страната е бил под австро-унгарската администрация).Освен месото, супите също са високо ценени в босненската кухня. Bósanski Lónac е известен със своя богат вкус и много съществуващи рецепти, обикновено всяко семейство има свои собствени, които се предават от поколения. Като цяло, може да се каже, че ястието се състои от говеждо или агнешко месо, зеле, картофи, домати, моркови, магданоз, чесън и черен пипер. Разбира се, както месото, така и зеленчуците могат да варират.