Cổ cũng được gọi là frustingo, tùy thuộc vào các khu vực, và thường liên quan đến bữa tiệc Giáng sinh. Nó là một sự chuẩn bị dựa trên trái cây sấy khô, bánh mì cũ ngâm trong một loại nước của figs và nấu phải, sô cô la, dầu, gia vị, hồi Mistra, điển hình Đi Rượu, tất cả đều hợp nhất và nướng từ từ trong lò nướng.