מתוק עתיק נקרא גם frustingo, בהתאם לאזורים, ובדרך כלל קשור למסיבות חג המולד. זוהי הכנה המבוססת על פירות יבשים, לחם מעופש ספוג בסוג של מרק של תאנים מיובשות וחובה מבושלת, שוקולד, שמן, תבלינים וmistra אניס, ליקר Marche טיפוסי, כל ממולגים ואופים לאט בתנור.