Ancient salds sauc arī frustingo, atkarībā no jomām, un parasti ir saistīti ar Ziemassvētku pusēm. Tas ir preparāts, pamatojoties uz žāvētiem augļiem, mīzali maizi iemērc sava veida buljona žāvētu vīģu un vārīti Misas, šokolādes, eļļas, garšvielas un anīsa Mistra, tipisks Marche šķidrums, visi kopā un cep lēni cepeškrāsnī.