Bourbon एक अमेरिकी व्हिस्की मुख्यतः उत्पादन को दक्षिणी भाग मा केन्टकी राज्य । अनुसार अमेरिकी व्यापार कानून, एक "bourbon" को एक प्रकार छ व्हिस्की जहाँ "mashbill"—जो नुस्खा को अनाज उत्पादन गर्न प्रयोग व्हिस्की को—को हुन्छन् 51% - 80% मकै । सामान्यतया, distillers प्रयोग लगभग 70% मकै सामग्री र छनौट गर्न स्वतन्त्र छन्, अन्य अनाज को बाँकी लागि mashbill. प्रकार अन्न प्रयोग असर गर्नेछ शैली र स्वाद को व्हिस्की. Bourbon सकिन्छ anywhere in the US. मात्र व्हिस्की को उत्पादन को राज्य मा केन्टकी भन्न सकिन्छ लेबल केन्टकी सीधा व्हिस्की.
