Bourbon da Amerikar bat Whisky ekoiztu, batez ere hegoaldean Kentucky Egoera. GU arabera, Merkataritza-Legedia, bat "bourbon" mota bat da whisky non "mashbill"—zein da errezeta aleak ekoizteko erabiltzen whisky—osatzen 51% - 80% artoa. Normalean, distillers erabili, gutxi gorabehera, 70% arto edukia eta doakoak dira, aukeratu beste ale gainerako mashbill. Mota aleak erabiltzen izango du eragina estilo eta zapore whisky. Bourbon egin ahal izango da edozein lekutan DIGU. Bakarrik whisky ekoiztu Kentucky Egoera deitu daiteke etiketatu Kentucky Zuzen Whisky.
